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壳聚糖在动物生产中的应用

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壳聚糖在动物生产中的应用

发布日期:2016-09-01 09:41 来源:http://www.jxysty.com 点击:

    江西药圣堂实业有限公司 http://www.jxysty.com/

    壳聚糖在禽饲料中的应用壳聚糖在鸡饲料中用得较多,试验表明,虽然壳聚糖在胃里不能被消化吸收,但当到达肠道时可被乳酸菌利用。在鸡饲料中添加壳聚糖,可使鸡肠道中的双歧杆菌增殖,阻止有害菌生长,产生大量消化乳糖所需的乳糖,这对消化乳糖有困难的家禽来讲是非常有意义的。试验表明,肉子鸡日粮中添加每千克400毫克的壳聚糖,可显著降低料重比,同时体重有增加的趋势。表明壳聚糖对肉子鸡的生长具有一定的促进作用。同时,由于壳聚糖的降脂和降胆固醇作用,因而可以改善畜产品质量。

  在玉米-豆粕型基础日粮和高脂日粮中分别加入5%壳聚糖饲喂蛋公雏,结果表明,添加壳聚糖减少了酯浓度降低。肉子鸡日粮中添加每千克30克的壳聚糖,试验的第10天和第18天,与对照组相比,子鸡体重、采食量明显下降,饲料转化率升高﹔血清总胆固醇、胆固醇含量下降,但甘油三酯含量无明显变化﹔回肠脂肪消化率减少26%,说明壳聚糖组脂肪吸收受阻。在饲料中添加2%的壳聚糖,可以改变鸡肉中多不饱和脂肪酸的组成,并能降低鸡肉中胆固醇的含量。因而有利于改善鸡肉质量。


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